A importância deste curso

 Esse curso é fundamental porque ele atua na conservação de matérias primas, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas e faz de tudo para entregar um bom alimento, para as pessoas, envolve também conhecimentos das áreas de química, bioquímica, nutrição, farmácia e que refere-se a um conjunto de técnicas relativas aos processos de industrialização dos produtos de origem vegetal e animal e desenvolver, implantar e gerenciar as ações de industrialização de produtos e processos de alimentos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos, conforme a legislação vigente.